Cách làm mứt táo đỏ thơm ngon dẻo ngọt đơn giản cho cả gia đình mà ai cũng có thể làm được. Đây là món ăn vặt mà bạn không thể thiếu mỗi khi ra khỏi nhà. Mứt táo đỏ với nguyên liệu thương đối rẻ và dễ kiếm đã cuốn hút người dùng bởi vị thơm ngọt và thanh mát.
Sơ qua về cách làm mứt táo đỏ
Các bạn chỉ cần bỏ 5 – 10 phút đã có món mứt táo đỏ thơm ngon mà chất lượng chẳng thua kém ngoài hàng. Hãy học bí quyết làm mứt táo đỏ dưới đây các bạn sẽ có tuyệt chiêu đãi cả nhà ngon miệng mà rất hợp vệ sinh.
Táo đỏ là loại trái cây vô cùng tốt cho sức khỏe. Một số nghiên cứu cho thấy ăn táo đỏ giúp bạn sống thọ hơn, thông minh và giảm được nguy cơ nhồi máu cơ tim. Đặc biệt ăn táo đỏ còn giúp cho chúng ta phòng tránh nguy cơ mắc ung thư cao.
Nguyên liệu làm mứt táo
đỏ
- 500g táo đỏ khô
- 15g đường đen
- 1thìa bột ghenlatin
- 25ml rượu vang
Hướng dẫn cách làm mứt táo đỏ dẻo ngọt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm mứt
Cho nước lên bếp hòa tan bột galetin khi nước còn ấm. Sau đó
đổ thêm một ít rượu vang vào đảo đều tay. Tiếp theo chúng ta cho đường đen vào
bát khuấy đều cho đến khi nào thấy đường tan hết thì mới dừng tay.
Chú ý: Nên cho nước vừa phải khi thực hiện bước sơ chế, bạn đừng
đổ quá nhiều nước khi đó cách làm mứt
táo đỏ dẻo ngọt sẽ không ngon mà trở thành món ngập trong nước.
Bước 2: Xử lý táo đỏ khô là bước quan trọng trong cách làm mứt
táo đỏ
Dùng bát đường đen đã khuấy tan vào trộn đều với táo đỏ khô. Sau đó đem táo đã trộn đường vào nồi và bật bếp nhỏ lửa xào quà cho ngấm đường. Bạn chỉ cần đun lửa liu riu tới khi nào táo mềm và ngấm nước đường là được.
Bước 3: Hoàn thiện món mứt táo đỏ
Cuối cùng bạn tắt bếp và cho táo ra bát. Nếu nhìn thấy quả táo mọng đường món ăn của bạn đã thành công rồi đó!
Thành phẩm món mứt táo đỏ dẻo ngọt
Chỉ cần thực hiện 3 bước đơn giản trong cách làm món mứt táo đỏ dẻo ngọt đơn giản trên đây bạn đã có món mứt táo đỏ để nhâm nhi cùng bạn bè và người thân mọi lúc, mọi nơi. Với những quả táo căng mộng, tròn vo và ngọt dẻo sẽ chinh phục được tất cả các thành viên trong gia đình.
Nếu như trước đây bạn phải mua đồ ăn vặt cho cả nhà vừa tốn kém mà không đảm bảo vệ sinh, nhất là trong điều kiện có rất nhiều hàng hóa Trung Quốc trà trộm vào. Thì bây giờ cả nhà sẽ được thưởng thức món mứt táo đỏ thơm ngon dẻo ngọt do chính tay bạn làm.
Chúc các bạn thành công với món ăn mới!
