Turmeric là gì Update 04/2024

Không phải đến gần đây người ta mới phát hiện ra tác dụng trị bệnh cũng như làm đẹp tuyệt vời của Turmeric mà từ ngàn xưa, người Ấn Độ đã phát hiện ra công dụng không ngờ của cây thuốc này như bảo vệ gan, chữa lành vết thương nên họ đã dùng nó trong bữa ăn hàng ngày. Vậy, Turmeric là gì? Nó có tác dụng gì trong điều trị bệnh? Một số thông tin hữu ích cập nhật dưới đây sẽ giúp bạn biết rõ hơn về cây thuốc quý này.

Bạn đang xem: Turmeric là gì

Turmeric là gì?

Theo danh từ thì Turmeric là (thực vật học) cây nghệ (một loại cây thuộc họ gừng mọc ở Đông ấn), được gọi với tên quen thuộc là cây nghệ hay củ nghệ. Người Ấn sử dụng một loại tinh chất từ nghệ để rửa mắt trong việc chữa viêm kết mạc. Có bằng chứng cho thấy, tinh nghệ Curcumin có trong Turmeric là thành phần hoạt chất chính trong nghệ, giúp tăng bài tiết dịch mật tiêu hóa chất béo, bảo vệ cho gan. Sau đây là một vài khám phá mới về hoạt chất thần kỳ Curcumin có trong Turmeric.

Theo cách hiểu thông thường khi nhắc đến Turmeric là gì? Đây là một từ tiếng Anh chỉ đến cây củ nghệ.

Tác dụng Curcumin có trong Turmeric

– Điều trị viêm kết mạc:

Trong một nghiên cứu về vi khuẩn học thì thuốc nhỏ mắt Haridra được làm từ nguyên liệu Turmeric, có khả năng kháng khuẩn với trực khuẩn E.coli, staphylococcus aureus, klebsiella và pseudomonas… Nghiên cứu căn cứ theo kết quả thử nghiệm 50 ca bệnh viêm kết mạc trên lâm sàng, cho rằng loại thuốc nhỏ mắt này đạt hiệu quả điều trị viêm kết mạc.

– Tiêu diệt gốc tự do xấu nhất:

Nghiên cứu của Đại học Dược khoa Ấn Độ cho biết, tinh nghệ Curcumin là thành phần của rễ Turmeric nằm dưới đất, có hoạt tính kháng viêm rất mạnh, giới y học đang đi sâu thăm dò khả năng tẩy trừ gốc tự do mang oxy của nó trong quá trình phản ứng viêm. Do có hoạt tính kháng viêm vượt trội, bởi vậy Curcumin cũng có thể tẩy trừ gốc tự do thuộc superoxide radicals hiệu quả.

Xem thêm: Jailbreak Là Gì – Có Nên Jailbreak Cho Iphone, Ipad

– Điều trị viêm khớp:

Nghiên cứu của Đại học Y Dược Gandhi, dùng Curcumin dạng uống cùng với cortisone acetate dạng tiêm điều trị cho chuột bị viêm khớp. Những chú chuột được điều trị bằng những thuốc này sau 13 ngày thì tình trạng viêm sưng tại khớp đỡ hơn thấy rõ so với nhóm chuột đối chứng. Hiệu nghiệm của Turmeric đến từ hoạt tính chống histamine. Hoạt tính chống viêm của Curcumin không thua kém nhiều so với cortison, nó có thể giảm nhẹ phản ứng viêm trong cơ thể động vật, cũng có thể giảm nhẹ triệu chứng viêm của bệnh viêm đa khớp dạng thấp (ở người). Đồng thời, theo thông tin mà Tạp chí khoa học Amfiteatar tìm thấy như sau: Nghiên cứu báo cáo cho thấy, tác dụng của 1.200mg Curcumin sẽ tương đương với một loại thuốc kháng viêm có tên là phenylbutazone 300mg.

– Điều trị cơn đau:

Curcumin sẽ ức chế tạo thành prostaglandin, chất này trong cơ thể có liên quan đến cơn đau do viêm gây ra do (bao tử dạ dày), chẳng hạn như cơn đau trong bệnh thống phong. Cơ chế làm giảm cơn đau của nó tương tự như thuốc aspirin, ibuprofen, nhưng không mạnh bằng. Tuy nhiên, khi dùng với liều cao, Curcumin sẽ kích thích tuyến thượng thận bài tiết cortisone, mà cortisone có hiệu lực rất mạnh để ức chế phản ứng viêm.

– Điều trị tổn thương gan:

Theo kết quả nghiên cứu trên người và ngoài cơ thể thuộc Đại học Tohoku (Nhật Bản) thì tinh chất từ Turmeric quả thật phòng ngừa được những tổn thương do carbon tetrachloride (CCl4) gây ra trên gan. Đây là một chất hóa học độc hại, có mùi hôi như clor, nó thường được dùng trong chất tan công nghiệp và chất đông lạnh.

– Hoạt tính chống đột biến:

Nghiên cứu của Viện nghiên cứu dinh dưỡng quốc gia Ấn Độ, thử nghiệm củ nghệ cho 16 người hút thuốc lâu dài về hoạt tính chống đột biến của tinh nghệ Curcumin. Người được thử nghiệm trong 1 tháng, mỗi ngày dùng 1,5g Turmeric, kết quả cho thấy Turmeric đã làm giảm chất gây đột biến trong nước tiểu của họ. Nghiên cứu nói rằng, Turmeric có hoạt tính chống đột biến, do vậy cũng có thể là phương pháp dự phòng chứng ung thư bằng hóa học rất tốt.

Xem thêm: Năm 2016 Là Năm Gì – Năm 2016 Mệnh Gì, Năm Con Gì

– Hoạt tính tẩy trừ gốc tự do:

Nghiên cứu khám phá tinh dầu nghệ (turmeric oil) và nhựa cây nghệ (turmeric oleoresin) trong ống nghiệm biểu hiện hoạt tính tẩy trừ gốc tự do rất tốt. Với đột biến bệnh niêm mạc dưới lớp xơ (chứng ung thư), dùng tinh dầu nghệ, tinh chất từ nghệ, cũng như nhựa cây nghệ đều có tác dụng ức chế. Nhựa cây nghệ cũng có chứa tinh chất dầu nghệ, Curcumin, cũng như các hợp chất nhựa cây khác. Tinh nghệ Curcumin và tinh dầu nhựa cây nghệ trong việc chống lại đột biến của AND có tác dụng “chung sức” bảo vệ.

– Đối kháng với ung thư dạ dày và ung thư da:

Đại học Northwestern, Mỹ khám phá rằng, Curcumin I có thể ức chế benzopyrene gây ung thư trên chuột cái Thụy Sĩ (Swiss mice), Curcumin III cũng có thể ức chế dimethybenzathracene (DMBA) gây ung thư trên chuột trụi lông Thụy Sĩ. Hai chất này đều là hợp chất phenol màu vàng trong Turmeric. Tương tự, Curcumin I cũng có thể ức chế DMBA gây ung thư da trên chuột cái Thụy Sĩ. Curcumin hầu như có thể thay đổi hoạt tính của tác dụng chuyển hóa gây ung thư, hoặc loại bỏ được các độc tính, từ đó phát huy được hoạt tính chống ung thư. Hai loại Curcumin đều thử nghiệm được ở ngoài cơ thể, ức chế được sự hình thành tế bào độc tính của bệnh ung thư máu ở người. Curcumin ức chế sự sinh sôi và phát triển của tế bào khối u, do vậy phát huy tác dụng chống ung thư.

Công dụng của Turmeric không chỉ dừng lại ở việc điều trị các căn bệnh về dạ dày, cải thiện chức năng cho gan, thận mà nó còn ứng dụng phổ biến trong làm đẹp, hồi phục sức khỏe cho chị em phụ nữ sau sinh và hỗ trợ điều trị các căn bệnh ung thư, hạn chế di căn ung thư. Do đó, không nên bỏ qua một nguyên liệu quý hiếm được tạo hóa ban tặng cho cuộc sống. Như vậy là bạn đã rõ về Turmeric là gì và tác dụng của cây thuốc quý này đối với sức khỏe như thế nào rồi đấy!

Chuyên mục: Hỏi Đáp