Bạn đang xem: Lá tía tô có tác dụng gì
Tía tô là một loại rau rất phổ biến trong các món ăn ở nước ta dùng để làm nguyên liệu chế biến hoặc ăn sống. Bên cạnh đó nó còn được dùng để làm bài thuốc quý giúp trị mụn, tàn nhang, nám, thâm, chữa bệnh gout, ho, sốt, sùi mào gà, sâu răng.
Vậy công dụng của lá tía tô làgì? Chữa bệnh gì? Cách uống nước sao cho đúng?Cùng tìm hiểu rõ hơn qua bài viết sau đây.
Tía tô
Tía tô là gì?
Tía tô có tên khoa học Perilla fructescens thuộc họ hoa môi (Lamiaceae). Các bộ phận được gọi với cái tên như sau: tô diệp (lá), tô ngạnh (cành), tử tô (hạt) hoặc các tên gọi khác é tia, xích tô,…
Hình ảnh cây tía tô
Đâylà cây thân thảo, mọc quanh năm có chiều cao trung bình từ 0,5 đến 1m. Thân có lông mềm và mọc thẳng đứng. Lá có màu tím đôi lúc màu xanh tím, phía bề mặt có lông trải đều, có hình quả trứng, mọc cân xứng với nhau, răng cưa lớn.
Hoa tía tôcó màu tím nhạt hoặc trắng mọc thành chùm ở kẽ cuống. Quả hình cầu, màu nâu, đường kính 1mm.
Rau tía tô
Bộ phận dùng và khu vực phân bố
Cây có giá trị sử dụng rất cao. Các bộ phận lá, cành, quả đều được đưa vào sử dụng, ở nước ta cây phân bố ở khắp mọi nơi. Cây có nguồn gốc trải dài từ đất nước Ấn Độ sang Đông Nam Á.
Thu hái và chế biến
Tùy theo mục đích và nhu cầu sử dụng mà sẽ có những thời điểm thu hoạch khác nhau. Nếu lấy lá thì hái sau khi gieo hạt 2 tháng. Chỉ nên hái lá gì sau đó 1 tháng thì tiếp tục hái. Còn thu hoạch hạt thì đợi đến khi cây già.
Cành sau khi thu hoạch về sấy khô hoặc phơi trong bóng râm, không được phơi ở nhiệt độ cao sau đó rủ lấy hạt và bỏ tạp chất.
Thành phần hóa học
Trong hạt tía tôcó chứa 40% lượng dầu axit béo chưa bão hòa (axit α-lynoleic). Lá tía tô chứa 0,2% tinh dầu và các thành phần chính như xeton, adehyde, furan, hydrocacbon,…
Lá tía tô có tác dụng gì?
Lá tía tô có tác dụng gì? Đâylà loại thảo dược thiên rất tốt cho sức khỏe, mang lại nhiều tác dụng tuyệt vờinhư:
Lá tía tô có tác dụng trị hen suyễn, giúp tăng khả năng lưu thông khí, hỗ trợ điều trị hen, cải thiện chức năng phổi.Các thành phần hóa học trong tía tô có tác dụng ngăn chặn quá trình sản xuất histamin, làm giảm cytokine, hạn chế tình trạng dị ứng cơ thể và giảm viêm hiệu quả.Tanin và glucosid giúp làm lành vết loét và chống viêm, giúp giảm axit trong dạ dày, chống viêm.Aldehyde là chất chống oxy hóa ngăn chặn các gốc tự do hình thành phát triển, gây tổn thương đến các tế bào.Có hàm lượng axit béo omega-3 giảm lượng cholesterol xấu. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.Các hoạt chất có trong tinh dầu giảm đau, hạn chế viêm khớp và bệnh lupus.Tác dụng củatía tô giúp ức chế sự tổng hợp tyrosinase và melatonin giúp làm sáng da.Tác dụng của tía tô hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm, giúp đầu óc tỉnh táo, nâng cao tinh thần, giảm stress, tâm trạng thoải mái.
Ngoài ra, nó còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác, cụ thể như sau:
Lá tía tô có tác dụng giúp trị mụn
Sử dụng 1 nắm lá thảo dược đem rửa sạch và ngâm cùng với nước muối pha loãng để loại bỏ bụi bẩn, ký sinh trùng, vi khuẩn và giảm bớt đi lượng lông có trên lá, tiếp tục giã nát và thoa lên những vùng có mụn. Thực hiện từ 3 đến 4 lần trong 1 tuần để giúp giảm mụn và làm sáng da.
Lá tía tô có tác dụnggiúpcải thiện tình trạng chảy máu ngoài da
Dùng 1 nắm lá thảo dược non giã nát rồi đắp lên vết thương đang chảy máu, không sử dụng lá già. Rồi dùng lá sao vàng lên, nghiền nhỏ ra và rắc lên sẽ giúp cầm máu ngay lập tức.
Tác dụng của lá tía tô giúp làm đẹp
Bột lá tía tô
Uống nước thảo dược hàng ngày sẽ giúp da trở nên sáng tự nhiên loại bỏ đi các tế bào chết một cách hiệu quả. Hoặc nếu muốn giảm cân thì nên sử dụng dược liệu này kết hợp với chế độ ăn uống khoa học và sinh hoạt một cách hợp lý.
Trong thảo dược có chứa nhiều loại vitamin giúp da trắng hồng, sáng da và da trở nên mịn màng. Hơn nữa là cách làm này rất dễ thực hiện và ít tốn kém. Hoặc dùng nước lá thảo dược chấm vào vùng mụn thịt mụn cơm 3 đến 4 lần 1 tuần, bạn sẽ bất ngờ với hiệu quả mà nó mang lại.
Tác dụng của látía tô giảm cân
Tía tô có tác dụng giảm cân rất tốt giống như một vị thuốc quen thuộc khác là lá ổi. Dầu thảo dược có chứa hoạt chất có lợi cho sức khỏe, giảm cholesterol và triglyceride.Việc sử dụng 5 gram bột lá thảo dược mỗi ngày giúp giảm peroxidation lipid, cân nặng cải thiện đáng kể.
Công dụng của lá tía tô thư giãn đầu óc
Một số nghiên cứu cho thấy thảo dược chứa axit caffeic, apigenin, roxmarinic giúp phòng và điều trị bệnh trầm cảm hiệu quả. Xông tinh dầu giúp cho hệ hô hấp trở nên hoạt động tốt hơn, hưng phấn tinh thần, tâm trạng trở nên tích cực hơn.
Công dụng của látía tô trị mẩn ngứa, mề đay
Nguyên nhân chính gây ra ngứa, nổi mề đay là do tiếp xúc người bệnh, côn trùng cắn, ánh nắng mặt trời, dị ứng thực phẩm, khí lạnh,… Dùng lá thảo dược vắt nước cốt uống, phần bã đắp vào vùng bị tổn thương.
Lá tía tô chữa bệnh gì?
Bạn đã biết cây tía tô có tác dụng gì, vậy nó chữa được những bệnh lý nào? Các bộ phận của cây đều có những tác dụng riêng biệt điển hình như:
Cành (tô ngạnh) có tác dụng lý khí chữa động thai, nôn mửa, ngộ độc hải sản, phong hàn.Lá (tô diệp) giúp cho kích thích tiêu hóa, cho ra mồ hôi, chữa ho, giảm đau, giải độc, trị nôn mửa, thải các chất độc ra ngoài, chữa mạo cảm.Hạt (tô tử) giúp chữa đau nhức, tê thấp, ho, trừ đờm, hen suyễn.
Ngoài ra, cây còn mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe khác.
Látía tô chữa bệnh cảm mạo
Dùng lá thảo dược rửa sạch, thái nhỏ rồi trộn với cháo trắng gạo tẻ, ăn trong lúc cháo vẫn còn nóng sẽ mang lại hiệu quả cao. Giúp mau ra mồ hôi và giải cảm nhanh.
Hoặc dùng 15 đến 20 gram lá rửa sạch ngâm với nước muối pha loãng từ 5 đến 10 phút, rồi giã nát cho thêm nước sôi vào, lọc lấy nước thuốc và uống bỏ bã.
Để hiệu quả thì sau khi uống nên nằm nghỉ và trùm kín chăn lại. Áp dụng cho trẻ em và người già. Bên cạnh đó còn có thể dùng lá nấu nước và xông hoặc dùng nước ngâm chân dẩy mồ hồi ra ngoài, giải cảm cực kỳ công hiệu.
Xem thêm: Separate Là Gì – Nghĩa Của Từ Separate
Látía tô chữa bệnh ho ở trẻ sơ sinh
Sử dụng các nguyên liệu: 20 gram lá thảo dược, 10 gram hoa đu đủ đực, 5 gram hoa khế, 5 gram đường phèn. Đem tất cả đi rửa sạch và tiến hành giã nát ra trừ đường phèn. Rồi vắt lấy nước cốt bỏ bã thêm đường phèn vào và đem đi hấp cách thủy. Cho trẻ uống 5 lần, mỗi lần 2,5ml tương ứng với nửa muỗng cafe.
Látía tô chữa bệnh rôm sẩy ở trẻ
Dùng lá thảo dược đem đi rửa sạch, dùng nước muối rửa càng tốt sau đó mang đi xay nhuyễn vắt lấy nước cốt. Đun sôi lên và tắm cho trẻ hoặc có thể để nguyên lá nấu lên đem đi tắm cho bé. Phương pháp xay nhuyễn sẽ mang lại hiệu quả cao hơn.
Látía tô chữa bệnh gút (gout)
Trong thảo dược có tới 4 chất làm giảm hiệu quả của enzyme xanhthine oxydase – đây là nguyên nhân chính hình thành nên acid uric phát triển bệnh gout. Dùng 1 nắm lá tươiđem rửa sạch và ngâm nước muối nhai nuốt sống hoặc có thể dùng lá nấu nước thuốc uống hàng ngày đến khi các tình trạng đau nhức do bệnh gout gây ra giảm hẳn.
Ngoài ra, bạn kết hợp uống trong vàdùng ngoài bằng cách lấy lá tía tô sắc nước, thêm chút muối, sau đó lấyngâm chân lúc còn ấm. Cách này giảm các triệu chứng sưng đỏ, đau nhứctại các khớp hiệu quảtương tự như việc ngâm chân bằnglá lốt.
Mỗi lần chỉ ngâm từ 15-20 phút, không nên ngâm chân quá lâu để tránh choáng váng do máu dồn lên não.
Lá tía tô trịbệnh sưng vú
Chuẩn bị 10 gram lá thảo dược đem đun sôi với nước để uống, dùng phần bã đắp lên vú. Sử dụng liên tục, lâu dài, kiên trì thực hiện để tình trạng bệnh giảm hẳn đến khi hết.
Látía tô có tác dụng chữa trúng độc do ăn hải sản
Còn được gọi với bài thuốc tử tô giải độc thang có tác dụng chữa trúng độc, ngộ độc do hải sản gây ra. Dùng 10 gram lá thảo dược, 8 gram sinh khương, 4 gram cam thảo đem đi sắc với 600ml nước đến khi cạn còn 200ml nước thì chia ra sử dụng 3 lần trong ngày trong lúc còn ấm, nếu nguội thì đun lại cho nóng.
Látía tô trịbệnh tim
Tinh dầu tía tô giúp ngăn ngừa huyết khối, bệnh mạch vành phòng chống các cơn đau tím đến bất ngờ và tình trạng đột tử. Ngoài ra còn có axit béo không bão hòa omega-3 là chất oxy hóa làm giảm cholesterol xấu – đây là nguyên nhân chính gây ra tình trạng xơ vữa động mạch.
Látía tô trịbệnh đau dạ dày
Tanin và glucosid trong lá tía tô giúp chống viêm, làm lành vết loét, liền sẹo, giảm gia tăng các axit trong dạ dày. Nước sắc thảo dược giúp giảm đau, giảm lượng dịch vụ và giúp ổn định, bệnh nhân đau dạ dày sẽ được ăn và ngủ ngon hơn.
Uống nước látía tô có tác dụng gì?
Có thể dùng thảo dược ở dạng tươi hay khô đều được. Tuy nhiên, liều lượng sử dụng tùy thuộc vào mức độ bệnh, độ tuổi, loại bệnh khác nhau.
Lá tươi sử dụng 3 đến 10 gram, đối với lá tươidùng từ 6 đến 20 gram, sắc chung với 700ml nước. Sắc cạn còn 1 bát là được. Gạn lấy nước thuốc,để nguội và uống khi còn ấm.
Uống nước lá tía tô có tác dụng trị ho, cảm, sốt, nhức đầu
Mặt khác, lá tươi bạn có thể rửa sạch, cắt nhỏ, để vào máy xay sinh tố, cho thêm chút nước lọc, muối hạtlàm nước tía tô uống hàng ngày rất tốt cho da vàsức khỏe.
Giúp chữa trị hiệu quả ho,cảm sốt, phòng ngừa bệnh lýliên quan đến hô hấp, tim mạch, dạ dày,… Nước lá tía tô có vị cay, hơi nồng nhưng không quá khó uống.
Cách nấu lá tía tô để uống hàng ngày
Những công dụng diệu kỳ mà lá tía tô đem lại cho người dùng là không thể chối cãi.Từ lâu nó đãđược xem như là phương thuốc chữa bệnh ho, cảm lạnh, đau bụng hiệu quả.
Nếu dùng hàng ngày uống lá tía tô thì không những đẩy lùi được bệnh tật mà còn đem lại sự khỏe mạnh cho người dùng. Sau đây là cách nấu lá tía tô uống hàng ngày:
Lá tía tô sau khi ngâm nước muối loãng thì rửa sạch. Sau đó đun với 2,5 lít nước. Đậy nắp kín cho đến khi hỗn hợp sôi tầm 2 phút thì tắt bếp, để nguội.
Tiếp đó, cho thêm 3 lát chanh tươi vào rồi chắt nước ra bình, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Hàng ngày nên uống trước ba bữa cơm khoảng 10-30 phút để ngăn ngừa hấp thụ chất béo và giảm đi lượng thức ăn nạp vào.
Uống lá tía tô nhiều có tốt không? Những lưu ý khi sử dụng tía tô.
Tía vô không chỉ là bài thuốc chữa được bách bệnh mà còn là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Lá tía tô có tác dụng chậm nên cần sử dụng trong thời gian dài và kiên nhẫn để thấy hiệu quả.
Ngoài ra, các chuyên gia cũng khuyên không nên uống lá tía tôquá nhiều trong cùng một lúc để tránh gây ra một số tác dụng phụ như: Chướng bụng, đầy hơi,…
Không nên uống lá tía tô quá nhiều trong cùng một thời điểm
Mặc dùlà thần dược trong việc hỗ trợ sức khỏe và cải thiện nhan sắc. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một số điều khi sử dụng tía tô như sau:
Đối với người hay ra mồ hôi, bị cảm nóng: Cẩn thận trọng khi sử dụng tía tô chữa bệnh. Vì sẽ gây ra tình trạng đổ mồ hôi nhiều, sử dụng thời gian dài dễ khiến cơ thể mất nước. Do đóngười hay ra mồ hôi, bị cảm nóng cần uống đủ nước khi điều trị bệnh.Đối với bà bầu: Tuy lá của thảo dược có tác dụng an thai nhưng nếu sử dụng với liều lượng quá lớn sẽ dẫn đến tăng huyết áp, ảnh hưởng nghiêm trọng đối với mẹ lẫn cả thai nhi.Đối với người có tiền sử dị ứng: Trường hợp bạn bị dị ứng với các thành phần hóa học từ láthuốc, nên hạn chế tối đa việc dùng nóđể điều trị bệnh vì sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.Người bệnh trước khi muốn sử dụng loại thảo dược này cần tham khảo ngay ý kiến của bác sĩ.Nên bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ, vì nếu để càng lâu dưỡng chất trong lá càng mất đi nhiều.
Mua cây tía tô ở đâu?
Caythuoclà địa chỉmuabán cây tía tô khôlâu năm và uy tín. Sản phẩm cây tía tô khô của chúng tôi được rất nhiều Nhà thuốc, Nhà hàng, khách sạn và người tiêu dùng trên cả nước tin dùng trong nhiều năm nay.
Sản phẩmtại Caythuoccó nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi đặt mua tại đây.
Xem thêm: Sashimi Là Gì – Cách Phân Biệt Sashimi Và Sushi
Giá bán cây tía tô: 150.000 đồng/kg.
Hy vọng qua bài viết này bạn đã hiểu hơnlá tía tôphơi khô có tác dụng gì, nhớ chia sẻ nếu thấy bài viết hữu ích nhé!
Chuyên mục: Hỏi Đáp
