Lần đầu nghe đến món này mình cũng có rất nhiều thắc mắc như: Nó có thực sự tốt? thành phần của nó là gì và nên ăn thế nào cho ngon và đúng cách?
Và mình tin rằng, đây cũng là thắc mắc chung của rất nhiều bạn khi tìm hiểu về loại thực dưỡng này.
Bạn đang xem: Granola là gì
Trong bài viết này các bạn hãy cùng mình tìm hiểu kỹ hơn về Granola, công dụng, cách làm, nơi bán uy tín nhé!
Granola kết hợp cùng với sữa tươi tạo nên hương vị tuyệt vời
Thông thường mình hay sử dụng hạnh nhân, hạt điều, óc chó và hạt bí xanh.
Ngoài ra, bạn cũng có thể mix thêm các loại hạt khác tuỳ theo sở thích như: Hạt điều, macca, đậu phông, hạt hướng dương
Quả sấy khô
Một chút ngọt tinh tế và vị ngon khó cưỡng là tác dụng của quả sấy khô. Nho khô là nguyên liệu được mình sử dụng để làm món này.
Bạn thử thêm anh đào, mơ khô, mâm xôi cũng ngon lắm đó.
Dầu, chất làm ngọt, muối và gia vị
Các nguyên liệu này sẽ giúp Granola mềm và có độ kết dính
Tuy nhiên, mình thì thích mọi thứ tự nhiên nhất từ các loại hạt ngũ cốc, nên công thức mình làm sẽ không chứa dầu, muối hay gia vị gì cả.
Hoàn toàn được mix từ yến mạch và các hạt tự nhiên, sử dụng vừa lành tính lại tốt cho sức khoẻ.
Và thực tế cách làm và mix nguyên liệu của mình được mọi người gọi với tên gọi là Muesli
Thế nhưng ở Việt Nam thì mọi người hầu như chỉ biết đến Granola thôi, cho dù cách chế biến sẽ có sự khác nhau.
Trong khuôn khổ bài viết này, mình sẽ vẫn dùng tên gọi Granola cho cách chế biến món ăn này theo công thức của Muesli ????
Lợi ích khi sử dụng ngũ cốc Granola
Hàm lượng chất xơ cao
Yến mạch và các loại hạt dinh dưỡng chứa lượng lớn chất xơ, chúng sẽ giúp ích rất nhiều cho đường tiêu hóa.
Ngăn ngừa chứng táo bón và giúp bạn no lâu hơn, tránh cảm giác thèm ăn.
Nên mới nói Granola ăn kiêng giảm cân là lựa chọn của nhiều người.
Cung cấp năng lượng cho cơ thể
Nguồn năng lượng chủ yếu mà Granola mang lại là từ thành phần chứa lượng protein cao.
Cứ 1g protein cung cấp cho cơ thể tới 4 calo.
Và trong 100gr Granola cung cấp 10g protein.
Bởi vậy, Granola ăn sáng cùng sữa tươi hoặc sữa chua cũng cung cấp đủ năng lượng cho bạn.
Cung cấp chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch
Các loại hạt dinh dưỡng tự nhiên như óc chó, mắc ca, hạnh nhân chứa các chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể.
Và trong 100gr Granola, sẽ có tới có 13g chất béo không bão hòa đa và 4,5g chất béo không bão hòa đơn.
Xem thêm: Visual Là Gì – Những ý Nghĩa Của Visual
Đây đều là những chất béo lành mạnh giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm sự tích tụ mỡ máu, ngăn ngừa bệnh tim và ổn định huyết áp.
Bên cạnh đó, hàm lượng Omega-3 là loại axit béo không bão hòa cũng rất cần thiết cho não bộ.
Giàu vitamin và khoáng chất
Granola là một nguồn cung cấp các loại vitamin, chất sắt, magie, photpho, kẽm và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Với vitamin E, hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp cơ thể bảo vệ khỏi các gốc tự do gây hại.
Hay canxi cần thiết cho xương khớp.
Cách ăn Granola như thế nào?
Hơi bất ngờ và buồn cười là trong quá trình tìm hiểu mình thấy mọi người tranh cãi nhau khá nhiều về việc ăn Granola thế nào mới là chuẩn.
Tùy vào khẩu vị và thói quen, nhiều khi là rất lạ lùng hoặc bảo thủ mà mỗi người sẽ chọn cho mình một cách ăn Granola thích hợp.
Granola có thể được ăn với sữa hoặc nước hoa quả tươi như nước táo…
Ăn Granola như món ăn vặt quen thuộc
Bạn có thể ăn Granola bình thường mà không cần trộn thêm bất cứ loại nào.
Tuy vậy, bạn nên ngâm Granola trong sữa rồi để vào tủ lạnh trong một thời gian rồi mới đem ra ăn thì sẽ mềm mại ngon lành hơn.
Ăn Granola cùng sữa tươi hoặc sữa chua không đường
Và cũng theo kinh nghiệm của mình thì đừng tham mà đổ quá nhiều Granola vào hộp sữa chua tránh tình trạng ngán đến tận cổ mà vẫn phải ăn cho đỡ phí.
Ăn Granola cùng salad trái cây hoặc sinh tố
Nếu bạn chọn ăn cùng salad trái cây, có thể thêm 1 – 2 muỗng Granola và trộn đều lên.
Hoặc nếu như sinh tố cùng hạt chia có thể thay bằng Granola cũng là một gợi ý về cách ăn Granola cho bạn.
Granola mua ở đâu?
Nếu như không có thời gian để tự làm Granola tại nhà, bạn có thể tìm hiểu các địa chỉ uy tín để mua.
Vậy thì Granoa bán ở đâu?
Bạn hoàn toàn có thể tìm mua Granola ở các cửa hàng bán thực phẩm dinh dưỡng hoặc xách tay Granola nhập khẩu từ các nước khác.
Hoặc cũng có thể mua trên các website bán trực tuyến như Tiki, Lazada…để chọn mua.
Xem thêm: Vi Sinh Vật Là Gì – Phân Loại Và Vai Trò Của Vi Sinh Vật
MUA GRANOLA CHÍNH HÃNG TRÊN SHOPEE
Nhà mình chuyên sản xuất bột ngũ cốc dinh dưỡng 21 loại hạt tự nhiên, nên nguyên liệu để làm Granola luôn tươi ngon và sẵn có.
Nếu có thời gian bạn có thể đặt mua nguyên liệu về và tự mix theo tỷ lệ nhất định
Chuyên mục: Hỏi Đáp
