Hấp cách thủy là gì

1. Hấp cách thủy là gì?

Hấp cách thủy là phương pháp chế biến món ăn bằng cách hấp chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Nguyên liệu hấp được đặt trong chén, bát, sau đó để vào nồi nước hoặc đặt trên khay, lồng hấp để ngăn thực phẩm tiếp xúc với nước.

Bạn đang xem: Hấp cách thủy là gì

Như vậy, món ăn được nấu chín dựa trên lượng nhiệt tỏa ra từ hơi nước mà không qua dầu mỡ nên đảm bảo sự tươi ngon và nguyên chất cho món ăn, lại đảm bảo sức khỏe.

Rất nhiều món ăn thân thuộc và ngon miệng hằng ngày được chế biến qua phương pháp này như bánh flan, dimsum, trứng chưng, cá,…

Hấp cách thủy thông thường được thực hiện trên các loại nồi hấp chuyên dụng, tuy nhiên với bếp ga hay chỉ bằng nồi cơm điện bạn cũng có thể tiến hành phương pháp này một cách dễ dàng.

Xem thêm: Làm Thế Nào để Sửa Lỗi Cách Chữ Trong Word 2013

2. Hấp cách thủy bằng bếp ga

Cho thực phẩm vào nồi

Dựa trên lượng đồ ăn để chọn nồi có kích cỡ phù hợp với nhu cầu nấu

Đặt thực phẩm vào một vật đựng như chén, tô rồi đặt vào nồi (vật đựng đặt cao hơn đáy nồi bằng vỉ cách thủy để ngăn thực phẩm đụng nước).

Đo lường lượng nước phù hợp

Cho một lượng nước vừa đủ để thực hiện hấp cách thủy, tùy theo loại thực phẩm để căn lượng nước sao cho phù hợp, tránh để lượng nước quá cao, nước tràn vào thực phẩm.

Xem thêm: Hồng Phiến Là Gì – Kiến Thức Về Một Số Loại Ma Túy Cơ Bản

Bật bếp ga và hấp cách thủy

Sau khi đồ ăn chín, bạn lấy chúng ra. Như vậy bạn đã thực hiện hấp cách thủy thành công.

Bài viết cùng chuyên mục
Cách sử dụng và bảo quản tủ lạnh tốt nhất
Sử dụng tủ lạnh đúng cách không chỉ giúp bảo quản tốt đồ ăn thức uống mà còn làm tăng tuổi thọ của máy và tiết kiệm được điện năng tiêu thụ. Sau đây là các lưu ý sử dụng mà bạn có thể tham khảo.
Cách sử dụng nồi áp suất mới mua về cho người mới dùng lần đầu
Nồi áp suất với những tính năng tích hợp đang dần trở thành vật dụng không thể thiếu trong nhiều căn bếp của gia đình hiện đại. Vậy lần đầu tiên nên sử dụng nồi áp suất như thế nào cho đúng cách?
Quạt quay chậm, quay yếu? Nguyên nhân và cách khắc phục
Quạt sau một thời gian sử dụng, không còn chạy với tốc độ nhanh, ổn định như lúc mới mua, nguyên nhân và cách khắc phục tình trạng quạt quay chậm, quay yếu như thế nào?
Cách sử dụng lò vi sóng mới mua về đúng cách, tất tần tật những điều cần lưu ý
Lò vi sóng là một thiết bị không thể thiếu trong nhiều gia đình bởi tính tiện dụng của nó. Tuy dễ sử dụng nhưng lò vi sóng cũng có những chú ý bạn cần lưu tâm, đặc biệt với trường hợp mới mua về.
Cách sử dụng máy xay sinh tố mới mua về, những lưu ý trước khi dùng
Máy xay sinh tố là một thiết bị gia dụng phổ biến hiện nay, chúng không chỉ quan trọng với những gia đình có con nhỏ hoặc người lớn tuổi mà còn là một thiết bị không thể thiếu đối với các chủ kinh doanh quán cà phê, trà sữa…
Máy giặt công nghiệp là gì? Khác gì so với máy giặt thường?
Máy giặt công nghiệp căn bản không có gì khác nhiều so với máy giặt thường, điểm khác biệt rõ ràng nhất là ở chất liệu và công suất hoạt động lớn.

Hướng dẫn

Hướng dẫn mua hàng Hướng dẫn thanh toán Hướng dẫn giao nhận Hỗ trợ

Chính sách

Chính sách bảo hành Chính sách vận chuyển Chính sách đổi trả Quy định sử dụng

Thông tin

Trang chủ Giới thiệu Dịch vụ Liên hệ
Đăng ký NewsLetters

Nhập email của bạn để nhận thông tin mới nhất của chúng tôi

Điện máy EDEN

Địa chỉ: 304 Trần Hưng Đạo, Tp. Phan Thiết, Bình Thuận

Điện thoại: 0252 3820 406 – 0252 3810999

Website: thienmaonline.vn

Hỏi Đáp

Hấp cách thủy là gì Update 06/2025