So với các bộ phận khác trong khách sạn thì công việc của nhân viên Housekeeping có phần âm thầm, lặng lẽ hơn. Tuy nhiên, không thể vì thế mà có thể phủ nhận tầm quan trọng, sự đóng góp của bộ phận này vào hoạt động chung của khách sạn. Hôm nay, thienmaonline.vn.edusẽ giới thiệu với bạn xem Housekeeping là gì? Bên cạnh đó cũng sẽ mang đến cái nhìn tổng quan cho bạn về những con người làm việc ở bộ phận này.
Với mỗi khách sạn, nếu ví những căn phòng ngủ sang trọng, gọn gàng, sạch sẽ là “bộ mặt” đầy sự tự hào thì nhân viên housekeeping chính là những người hùng thầm lặng góp phần vào thành công ấy. Ngày nay, với đòi hỏi mỗi lúc một khắt khe hơn về chất lượng dịch vụ lưu trú của khách hàng thì vai trò quan trọng của nhân viên Housekeeping ngày càng được ghi nhận nhiều hơn.
Bạn đang xem: Housekeeping là gì
Housekeeping là gì?
Trong thuật ngữ nhà hàng khách sạn thì Housekeeping (HK) nhằm để chỉ bộ phận Buồng phòng với nhiệm vụ chính là đảm bảo chất lượng các phòng ngủ luôn sạch sẽ, vệ sinh, tươm tất theo đúng tiêu chuẩn quy định. HK là một bộ phận quan trọng đóng góp 60% vào tổng doanh thu của khách sạn.
Công việc của bộ phận Housekeeping
Ngày nay, ngoài việc đảm bảo chất lượng các phòng ngủ đạt tiêu chuẩn thì bộ này còn bao gồm những bộ phận nhỏ hơn nhằm đảm nhận các công việc cũng không kém phần quan trọng như: vệ sinh khu vực công cộng, giặt ủi… Tuỳ theo quy mô, loại hình kinh doanh mà mỗi khách sạn sẽ có sự sắp xếp, tổ chức cấu trúc bộ phận HK khác nhau.
Các bộ phận nhỏ thuộc trong Housekeeping
– Bộ phận Buồng phòng (Room Attendant): với nhiệm vụ chính là dọn dẹp phòng khách, kiểm tra và liên hệ bảo dưỡng các trang thiết bị trong phòng, bổ sung đầy đủ các vật dụng (Amenities) cho phòng khách.
Xem thêm: Adrenergic Là Gì – Giải Thích Một Số Thuật Ngữ
– Bộ phận Giặt ủi (bao gồm Laundry và Uniform): chịu trách nhiệm thu gom các đồ giặt của khách (khi có yêu cầu), vận hành các quy trình giặt ủi đồ khách, các loại hàng vải từ các bộ phận khác trong khách sạn và cả đồng phục của nhân viên.
– Bộ phận tầng/ khu vực công cộng (Public Area Attendant): có vai trò là đảm bảo vệ sinh các khu vực công cộng, hành lang, sảnh… và cả các khu vực nội bộ của nhân viên trong khách sạn.
Xem thêm: Lens Fix Là Gì – Tại Sao Nên Sử Dụng Ống Kính Lens Fix
– Bộ phận văn phòng (Housekeeping Officer): bao gồm các nhân viên Order Taker, Thư Ký… là những người đảm nhiệm các công việc hành chính, giấy tờ của bộ phận HK.
Chuyên mục: Hỏi Đáp
