Bệnh ung thư dạ dày là một bệnh lý ác tính và có tỷ lệ tử vong rất cao. Vì vậy, dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày đóng vai trò hết sức quan trọng. Vậy bệnh nhân ung thư dạ dày nên kiêng ăn gì và nên ăn gì? Tất cả kiến thức đã được tổng hợp trong bài viết này, các bạn hãy cùng theo dõi nhé.
Bệnh nhân ung thư dạ dày nên kiêng ăn gì?
Trong thực đơn của người bệnh ung thư dạ dày, người nhà nên cắt giảm những thực phẩm chứa đường, như kẹo, nước trái cây nhiều đường, bánh, mứt, siro… những thực phẩm này có thể làm tổn thương đến niêm mạc dạ dày nhiều hơn.
– Các thực phẩm lên men, đồ chua cũng khiến dạ dày chịu tổn thương nặng nề hơn như: cóc, cam, chanh, bưởi chua, các loại dấm…
– Người bệnh ung thư dạ dày cũng nên kiêng các loại gia vị nóng như: ớt, tiêu…
– Tuyệt đối không sử dụng đồ uống có cồn, nước ngọt và các loại nước có gas…
– Tránh uống sữa lúc đói vì rất có hại cho dạ dày
– Không ăn những thực phẩm khô cứng, tuy bánh mì là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên lựa chọn những loại bánh mì mềm, không ăn bánh mì chiên hoặc nướng.
Người bệnh ung thư dạ dày nên kiêng ăn gì? – Thức ăn nhanh
Thức ăn nhanh không những là “kẻ thù” của người bệnh ung thư dạ dày mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe ngay cả người bình thường là yếu tố làm tăng tỷ lệ mắc căn bệnh ung thư dạ dày nguy hiểm này. Thức ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp, thịt xông khói… chứa các chất phụ gia trong quá trình chế biến và bảo quản sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Người bệnh ung thư dạ dày cần thay đổi thói quen dinh dưỡng
Dinh dưỡng cho bệnh nhân mới mắc ung thư dạ dày:
Khi mang trong người căn bệnh ác tính này, người bệnh mệt mỏi, dễ chán nản, tâm lý không ổn định, lo lắng sức khỏe của mình… Bên cạnh đó ăn uống cũng khó khăn hơn, kém ăn và cảm giác không ngon miệng, người mệt mỏi, đầy bụng và có tiêu. Ngoài ra, cóc lúc còn đau đớn do khối u, buồn nôn và nôn…
Với bệnh nhân mới phẫu thuật ung thư dạ dày
Bới những người này người nhà bệnh nhân cần bổ sung một lượng vitamin và khoáng chất để chống lại các tác nhân gây hại từ bên ngoài và tăng khả năng làm lành vết thương. Nên cho bệnh nhân ăn những thức ăn loãng như: cháo, súp và các loại quả quả tươi.
Với người bệnh ung thư dạ dày di căn
Việc lựa chọn thực phẩm yêu cầu lựa chọn thực phẩm phải cẩn trọng và khắt khe hơn.
– Nên ăn những thực phẩm tự cung tự cấp và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
– Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho bệnh nhân ăn, hạn chế việc lặp lại các món trong tuần.
– Ưu tiên những món ăn chế biến đơn giản như cháo loãng, súp, canh, các loại rau củ… được nấu kỹ, chín hoàn toàn.
Bạn đang xem: Ung thư dạ dày nên kiêng ăn gì?
– Chia nhỏ thành 6 – 7 bữa hàng ngày, giúp bệnh nhân dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn. Việc làm này cũng góp phần giảm áp lực lên dạ dày.
Chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư cần được đảm bảo hợp vệ sinh, duy trì đúng khẩu phần, chất lượng bữa ăn sẽ góp phần ngăn ngừa sự phát triển của khối u và kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân.
Những thực phẩm bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn
Thực phẩm giàu protein
Người bị ung thư dạ dày nên ăn thêm trứng, sữa, phomai, nước thịt… để cung cấp protein.
Ngoài ra, người nhà bệnh nhân có thể bổ sung thêm sắt, canxi từ các loại rau như: súp lơ xanh, bắp cải, trứng sữa dầu cá….
Xem thêm: Chung Cư Feliz En Vista – Bán Căn Hộ Feliz En Vista Quận 2
Bổ sung thêm các loại dầu, bơ để giúp người bệnh ngăn ngừa các triệu chứng đánh trống ngực, tăng huyết áp đột ngột và giảm lượng đường huyết trong máu.
Tiêu thụ bơ thực vật, bơ, dầu cá và trứng để cung cấp thêm vitamin D.
Xem thêm: Uart Là Gì – Tài Liệu Avr Tiếng Việt: Bài 5
Ngoài ra, người bệnh cũng cần bổ sung thêm cá, đậu nành, lòng đỏ trứng, rau lá xanh và trái cây sấy khô vào thực đơn hàng tuần của mình để bổ sung thêm sắt.
Thực phẩm chứa chất xơ
Để có cơ thể khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch người bệnh ung thư dạ dày nên ăn thêm các loại ngũ cốc nguyên hạt như: gạo, lúa mì, hạt lúa mạch… và các loại củ như: khoai mì, khoai lang, khoai tây, khoai sọ…
Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn gì? – Rau củ quả tươi
Trong rau, củ, tươi có chứa một lượng khoáng chất, vitamin và chất xơ dồi dào giúp đẩy lùi bệnh tật và giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, nó còn là thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho hầu hết các bệnh nhân ung thư. Ngoài ra, người bệnh nên uống từ 1.5 – 2 lít nước lọc mỗi ngày.
Đậu phụ
Đây là một loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng trong thực đơn của bệnh nhân ung thư dạ dày. Trong đậu phụ chứa isoflavone – chất có nhiều trong đậu nành có tác dụng kiềm chế vi khuẩn HP và có khả năng ngăn chặn các tế bào ác tính phát triển thành ung thư.
Bởi vi khuẩn HP là thủ phạm gây loét dạ dày và dẫn đến ung thư dạ dày. Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý khi mắc bệnh cần tránh những thực phẩm chiên, xào. Cách tốt nhất bạn nên chế biến các đậu thành còn các món đơn giản như: luộc, hấp.. để đảm bảo tốt cho sức khỏe.
Nấm
Trong nấm có nhiều chất polysaccharide có tác dụng ức chế các tế bào ung thư, kích hoạt tế bào miễn dịch ở bệnh nhân mắc ung thư dạ dày. Bên cạnh đó, trong nấm còn chứa selen và vitamin D giúp nâng cao chất đề kháng cho cho cơ thể.
Vì vậy, bạn hãy cố gắng thêm các loại nấm như nấm kim châm, nấm hương, nấm rơm, nấm mèo… vào thực đơn món ăn gia đình vừa giúp phòng trừ bệnh ung thư dạ dày lại tăng cường dưỡng chất, sức đề kháng cho cơ thể.
Ngoài ra, người bệnh có thể sử dụng thêm thực dưỡng miễn dịch Nutri Ancan – một xu hướng thực dưỡng mới hiện nay. Với thành phần Beta Glucan được tổng hợp từ 9 loại nấm được sản xuất theo công nghệ hiện đại của Nhật Bản và kết hợp với một số hạt ngũ cốc như: Hà Lan, đậu đỏ, đậu đen, mè đen, hạt kê, gạo lứt huyết rồng nảy mầm.
Thực dưỡng miễn dịch này cực kỳ phù hợp với những người có sức khỏe yếu, tiểu đường và đặc biệt là người mắc bệnh ung thư dạ dày.
Đặc biệt, trong Nutri Ancan còn chứa Beta glucan là một chất xơ hòa tan với tên gọi khoa học là polysaccharide được tìm thấy tự nhiên trong các loại hạt ngũ cốc nấm men thường được sử dụng dưới dạng thực phẩm bổ sung. Polysaccharide là một phân tử lớn được tạo thành từ nhiều phân tử đường. Thành phần này có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.
Chuyên mục: Sức Khỏe
