Bạn là khách du lịch đến Hưng Yên và đang không biết nên mua quà gì từ Hưng Yên? Dưới đây licadho sẽ chia sẻ bạn bài viết top 10+ đặc sản Hưng Yên nổi tiếng gần xa bạn nên biết.
Theo dõi ngay danh sách dưới đây nhé!
Bún thang lươn
Bún thang lươn là món ăn đặc sản đầu tiên nằm trong danh sách đặc sản Hưng Yên. Nó tương tự như bún thang Hà Nội và mang hương vị đậm đà của quê hương. Bún thang được chế biến từ các nguyên liệu như: giò lụa, trứng rán, thịt ba chỉ, bún…
Tất cả hòa quyện tạo nên một bức tranh muôn màu và cực kỳ thơm ngon. Những người con Hưng Yên và khách du lịch sẽ chẳng thể quên được hương vị đặc trưng của món ăn này. Bún thang lươn Phố Hiến đã trở thành một đặc điểm nhận diện mỗi khi nhắc đến vùng đất này.
Ếch om
Ếch om ở Hưng Yên hấp dẫn du khách bởi món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Đó là những con ếch tươi hòa cùng công thức nấu công phu tạo nên một món ăn tuyệt vời. Đây là món ăn mà bạn nên thử một lần khi đến đây.
Hương vị tỏa ra từ món ăn ngon này là điều mà không ai có thể cưỡng lại được. Cách nấu chuẩn vị đã làm cho món ếch om Phượng Tường vang danh khắp cả nước. Nó đã trở thành niềm tự hào của người con Hưng Yên khi nhắc tới đặc sản nơi đây.
Chả gà Tiểu Quan
Chả gà Tiểu Quan nằm trong danh sách các món ăn hấp dẫn bật nhất ở Hưng Yên. Đây là món ăn đặc trưng ở thôn Tiểu Quan, tỉnh Hưng Yên. Du khách gần xa sẽ chẳng có lý do gì để từ chối một món ăn đặc trưng của vùng đất này được.
Món ăn này thể hiện sự đặc biệt ngay từ khâu chọn gà đến quá trình chế biến. Gà được tuyển chọn lấy thịt nạc nhất, giã nhuyễn. Sau đó cho thêm mỡ heo thái hạt lựu, nêm nếm gia vị cùng với lòng đỏ trứng gà. Cuối cùng là đem nướng bằng than củi sẽ cho ra món ăn thơm ngon đậm vị.
Chả gà Tiểu Quan kỹ lưỡng ở từng khâu một vậy nên đã cho ra món ăn làm nao lòng thực khách. Chắc chắn bạn phải ghi lại món ăn này trong cuốn sổ tay ghi chép của mình nhé.
Cá mòi Hưng Yên
Nhắc đến đặc sản Hưng Yên không thể nào quên được đặc sản cá mòi. Chắc hẳn ai đã từng thử qua món ăn này thì không thể nào quên được. Nó được chế biến đơn giản nhưng lưu lại ấn tượng sâu sắc cho những người con Hưng Yên.
Cá mòi là niềm tự hào của Hưng Yên. Cá mòi vào mùa là khoảng tầm từ tháng 2 đến tháng 3. Những con cá béo với những buồng trứng còn nguyên chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Dù bạn chế biến với cách đơn giản nhất là rán, kho hay nướng… thì hương vị của nó vẫn không lẫn vào đâu được.
Gà Đông Tảo
Gà Đông Tảo được biết đến là một giống gà quý ở huyện Khoái Châu thuộc tỉnh Hưng Yên. Chính sự cẩn thận và chăm sóc đặc biệt khi nuôi gà đã cho ra loại gà hảo hạng. Sẽ chẳng ngoa nếu như gọi gà Đông Tảo là đặc sản có một không hai ở Hưng Yên.
Có nhiều món ăn có thể chế biến từ gà Đông Tảo: gà luộc, xôi gà hay nướng… Đặc biệt món chân gà hầm thuốc Bắc với miếng thịt mềm và giòn, béo ngậy sẽ tạo nên điểm khác biệt. Gà Đông Tảo được nhận diện bằng đôi chân to và sần sùi. Hơn nữa thịt gà cũng có mùi vị đặc trưng để phân biệt với những loại gà khác.
Bánh dày làng Giàu
Bên cạnh những đặc sản như: giò bì phố Xuôi, bánh khúc, kẹo lạc, canh cá rô… thì Hưng Yên còn nổi tiếng với món bánh dày. Bánh dày ở đây được chế biến theo cách tinh tế và tỉ mỉ nhất của người dân làng Giàu, Hưng Yên. Mỗi độ xuân hay trên mâm cỗ của người dân đều có món này. Nó thể hiện công ơn cùng với tỏ lòng thành kính với tổ tiên.
Bánh dày nơi đây đã cẩn thận từ khâu chọn gạo nếp cá hoa vàng. Nhân của bánh được làm từ đậu xanh loại ngon nhất. Kết hợp với một ít thịt ba chỉ tạo ra món ăn thơm ngon đặc trưng.
Tương Bần
Để làm quà cho người thân và gia đình thì tương Bần là một sự lựa chọn hợp lý. Đến Hưng Yên mà không nhắc đến tương Bần thì quả là một sự thiếu sót. Đồng thời tương Bần cũng là một trong những món không thể thiếu trong bữa cơm của người dân nơi đây.
Gạo nếp cái hoa vàng là nguyên liệu chính làm nên tương Bần. Bên cạnh đó còn có muối và đỗ tương. Tất cả được chế biến theo một công thức riêng biệt làm nên hương vị đậm đà đặc trưng. Tương Bần Hưng Yên hẳn là một đặc sản ý nghĩa để làm quà cho người thân và bạn bè của bạn đấy.
Nhãn lồng Hưng Yên
Nhắc đến đặc sản Hưng Yên thì không thể quên được nhãn lồng. Nó đã trở thành thương hiệu uy tín mỗi khi ai nói về Hưng Yên. Nhãn lồng trở thành niềm tự hào của Việt Nam nói chung và Hưng Yên nói riêng.
Nhãn lồng chín rộ cùng thời điểm với những loại nhãn khác đó là tháng 7, 8. Tháng 9 là mùa nhãn muộn. Tuy nhiên hương vị nức tiếng của nhãn lồng Hưng Yên sẽ chẳng có nơi nào so sánh được. Đến đây bạn sẽ có thể tự tay hái nhãn vì trên đường đi cũng có thể chạm tay vào.
Nhãn lồng Hưng Yên là đặc sản hay được giới thiệu trên các kênh truyền hình lớn. Nó luôn đứng đầu trong bảng xếp hàng các đặc sản đáng mua nhất Hưng Yên. Bạn chắc chắn sẽ mê mẩn với hương vị giòn dai đậm đà của loại trái cây này.
Bánh răng bừa
Bánh răng bừa là một đặc sản Hưng Yên tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Khi đến Hưng Yên bạn sẽ chẳng thể bỏ qua được món bánh có hình thù hơi kỳ lạ này. Bánh răng bừa cũng là một trong những món quà thú vị mua về làm quà cho gia đình và người thân của bạn.
Loại bánh này còn có tên gọi khác là bánh tẻ. Nó được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo tẻ, giòn. Bánh răng bừa thường được sử dụng trong các dịp lễ tết ngày rằm. Và đây cũng chính là món quà quê hấp dẫn đối với bất cứ ai đã một lần thử qua.
Bánh cuốn Phú Thị
Bánh cuốn Phú Thị là món ăn mà khách du lịch hay review nhất. Đây hẳn là một gợi ý không thể tuyệt vời hơn khi thưởng thức món ngon Hưng Yên. Thật thiếu sót nếu đến Hưng Yên mà không thưởng thức món bánh cuốn này.
Bạn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị thơm ngon nóng hổi từ món ăn này. Lớp vỏ bên ngoài của bánh rất mỏng và được làm với nhân thịt nạc. Bên cạnh đó là một chút hành phi và hòa quyện với nước mắm chua ngọt. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị hấp dẫn không thể cưỡng nỗi từ món ăn này.
Chè sen long nhãn
Và khi tìm một món đặc sản Hưng Yên làm quà thì bạn không thể quên chè sen long nhãn. Long nhãn Hưng Yên đã nổi tiếng với vị thơm ngon đặc trưng. Khi kết hợp với vị bùi ngọt từ hạt sen sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn.
Bất cứ ai khi đã thử qua đều không thể quên đi hương vị của nó. Và chắc chắn chè sen long nhãn trở thành món ăn nhẹ nổi tiếng không chỉ ở Hưng Yên. Người dân Hà Nội và các tỉnh thành khác ở Việt Nam đều tấm tắc khen ngợi chèn sen long nhãn ở Hưng Yên.
Ngoài ra còn có mật ong long nhãn cũng là một đặc sản mà bạn không nên bỏ qua khi đến Hưng Yên.
Trên đây licadho đã chia sẻ bạn bài viết top 10+ đặc sản Hưng Yên nổi tiếng gần xa bạn nên biết. Hy vọng bạn đã có thêm cho mình danh sách các địa chỉ hấp dẫn để mua đặc sản Hưng Yên làm quà.
